Nhào bột và tạo hình Ủ lần hai: biết đúng lúc đưa bánh vào lò Lần ủ sau tạo hình ngắn hơn và khó canh hơn lần đầu. Sớm quá thì bánh nứt bừa, muộn quá thì bánh xẹp. 13/09/2026 6 phút đọc