Nướng ở bếp nhà
Không có lò vẫn làm được bánh: chảo, nồi và bếp
Phần lớn bếp Việt không có lò nướng. Nhưng bánh làm từ bột men thì có cả một họ món chín trên bếp, và nhiều món trong đó ngon hơn bánh lò.
Nướng ở bếp nhà
Phần lớn bếp Việt không có lò nướng. Nhưng bánh làm từ bột men thì có cả một họ món chín trên bếp, và nhiều món trong đó ngon hơn bánh lò.
Ổ bánh mì Việt
Ổ càng nhỏ thì lò nhà càng đủ sức. Bánh mì que là chỗ người mới nên bắt đầu, và nhiều người làm rồi không quay lại ổ lớn.